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腊肠配什么菜炒好吃(腊肠和什么菜一起炒好吃 腊肠和啥菜一起炒好吃)

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腊肠配什么菜炒好吃(腊肠和什么菜一起炒好吃 腊肠和啥菜一起炒好吃)

本篇文章给大家谈谈腊肠和什么菜炒最佳,以及腊肠配什么菜炒好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

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Q1:腊肠可以炒什么菜

腊肠可以炒什么菜一、香炒腊肠


食材:腊肠、辣椒、牛肉酱、姜蒜


做法


1、将腊肠切片,辣椒洗净切片。


2、姜蒜切小片。


3、热锅倒油,至7成热后将姜蒜倒入爆香。


4、倒入辣椒炒至半熟


5、倒入腊肠,舀一勺牛肉酱,炒匀,点少许清水、撒一点盐至收汁即可。


腊肠可以炒什么菜二、腊肠炒包菜


原料:


腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。腊肠炒包菜


做法:


1、腊肠洗净切片,如果腊肠比较干硬,洗净后上蒸笼蒸15分钟冷却后再切片;


2、包心菜洗净撕成片,胡萝卜、蒜头切片,红椒切圈;


3、锅热后倒入油,下蒜片编出香味;


4、下腊肠片煸炒2分钟,下胡萝卜、包心菜、红椒大火翻炒;


5、下少许盐调味,因腊肠有咸味,盐要酌情少放;


6、炒至包心菜变软出水,即可出锅装盘。

Q2:腊肠炒什么好吃?

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      腊肠炒尖椒、荷兰豆、榨菜、蒜苔、花菜、洋葱、土豆等都是非常不错的选择,香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等。

      02

      香肠搭配尖椒好吃

      香肠与尖椒一起炒制最好吃,在炒制时需要准备两根香肠,两个尖椒,一个彩椒,另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油,最后再准备少量的葱花。准备好以后把所有食材全部切成片状,锅中放油加热以后把葱丝放入,先加入尖椒炒制,再把香肠放入进去一起炒,最后加入调味料,调匀以后就能出锅。

      03

      香肠搭配鸡蛋好吃

      香肠搭配鸡蛋也很好吃,它们一起搭配食用时,可以炒制,也可以蒸制,蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中,再磕几个鸡蛋进去,加入少量食用盐调匀以后得到蛋液,然后入蒸锅蒸制十分钟左右,蛋液就能凝固,取出加入少量香油提味即可食用。

      04

      香肠搭配芥兰好吃

      香肠搭配芥兰也很好吃,它们一起炒制的时候,要把适量的芥兰和香肠全部切成片状,再准备少量的姜丝,把锅中放花生油加热以后放入姜片,炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制,炒匀以后加入味精和食用盐,再用水淀粉进么勾芡,最后加入少量的麻油进行提味,然后直接出锅装盘就可以。

Q3:腊肠可以说是万能搭配,它都可以与什么菜品炒着吃?

碗豆洗干净,腊肠切成颗粒,大蒜切碎,起锅热油,放入干辣椒,大蒜,在放腊肠颗颗翻炒一下,也有朋友喜欢将腊肠切片后搭配其他食材炒着吃;俞霏分享的下面这个吃法,相信很多朋友还没吃过,荷兰豆,腊肠,盐,鸡精,蒜,油,黑胡椒,准备好后将荷兰豆清洗干净,腊肠切成片备用,蒜切片,准备炒锅加油烧热,青豆,红蒜头,盐,鸡精,准备好后提前将大米清洗干净,准备电饭煲,放入大米,按下煮饭键将饭煮熟,如果腊肠较干,可以提前用温水泡半小时更易清洗。


可以做腊肠焖饭、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸;然后再打入一个整鸡蛋再蒸4分钟即可。出锅撒上少许葱花,然后鸡蛋上面加少许生抽。因为腊肠本身有盐,就不要调味了。


我个人感觉广式腊肠的味道还是很好的,无论是蒸着吃还是炒着吃,都是其他腊肠无法比较的。反正你肯定想不到腊肠还可以这么吃。每年都要做很多腊肠送给亲朋好友,遇到没吃过四川腊肠的朋友我总要很详细地说怎么吃。四川腊肠除了很普通的吃之外,其实腊肠还可以这么吃。腊肠炒芥蓝1、烧一锅水滴几滴油,等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿色,用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,最后撒入青蒜,炒匀后盛出。传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇腊肠本身带有盐味,在烹饪时候要依据个人的口味适当放盐。

Q4:腊肠和什么菜一起炒好吃 腊肠和啥菜一起炒好吃

1、蒜薹炒腊肠。这应该是目前腊肠的最佳组合了,基本每家餐馆的菜单上都会有这道菜,蒜薹炒腊肠怎么说都是我们最为熟悉且最为好吃的一道美食,就是吃完之后味道稍稍有点重,要记得勤刷牙哟!

2、西蓝花炒腊肠。炒过的腊肠或多或少有点咸,混着西蓝花一起炒,西蓝花不仅可以将炒腊肠练出来的多余的油吸收,又能让吸走腊肠的部分盐分,让腊肠和西蓝花味道都刚刚好,这样的最佳组合怎能不喜欢?

3、腊肠炒饭。这也是很常见的一种炒饭,不过加了腊肠之后的炒饭味道是更好一些,但是毕竟太过油腻,能多加点小白菜或者来一盘素菜混到吃是再好不过了。

Q5:腊肠一般跟什么菜炒

腊肠一般跟荷兰豆,豆角类,辣椒,花菜,青椒,蒜薹等菜炒。

腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表,主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

Q6:腊肠最佳搭配腊肠可以配什么菜炒

1、食材:腊肠。

2、可以和茄子一起炒,因为茄子要吸收很多油才好吃的,而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油。

3、可以和香干一起炒很下饭,不过容易上火,所以我一般不这样炒。

4、腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱,可以放些小米椒会很辣,湖南人经常这样吃。

5、腊肠炒腐竹口感非常好。

6、配芹菜一起炒看上去很有食欲。

7、腊肠炒莴笋也是不错的选择。

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